Buchvorstellung: Baustein 2 – Kochen

Ein unentbehrlicher Ratgeber für die Lagerküche mit allem was ein Gruppenkoch wissen sollte: Von der Mengenkalkulation bis zur Checkliste der Küchengeräte, jede Menge Kochrezepte, ein alphabetisches Register aller Rezeptvorschläge. Mit zahlreichen Abbildungen. Nun wird das Essen endlich schmecken!

ISBN 978-3-88778-174-3
88 Seiten
Format: 14,8 x 21 cm
Sprache: deutsch
2. Auflage, 80 Abbildungen, Paperback

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